発注が止まるとかなり焦る。
以下、Wikipediaより抜粋
日配食品(にっぱいしょくひん)とは、主に流通業界で使われる用語で、ある種の食品を総称する言葉である。デイリーフーズ、デイリー食品、デイリー、日配品、日配等とも呼ばれる。 近い意味を持つ語として「チルドグロサリー」(略してチルド)がある。
- メーカーによって生産され
- 冷蔵を要し
- あまり日持ちのしない
食品のことを指すことが多い。 青果、鮮魚などの生鮮食品は含まれない。特に牛乳や乳製品、パンといったものを「洋日配」、豆腐や納豆、練物といったものを「和日配」と呼ぶ。